こんにちは髙田です。

先日、日頃からお世話になっている方に集まって頂いて納涼会を開催しました。

会場は「ステーキ懐石　都春日」さんにてわいわいと楽しく美味しい料理を頂いてきました。

目の前で調理をしてくれるようなところにお邪魔することがあまりないので緊張します。
調理してくれた方も気さくに話してくれる方で、見られるのはやはり緊張するとの事。

食材の説明を丁寧に教えてくれるので、より美味しくいただくことが出来ました。

テーブルマナーもあまり詳しくないので並べられた食器を見ると回りの人に合わせがちになりますよね。

途中で全席のシェフ達が一斉にフランベをするパフォーマンスは圧巻でした！

残念ながら写真を撮り逃したので、是非実際に見てみてください。

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